SCKATTOSA

“Lei un’esplosione inequivocabile. La sua incontenibile attitudine alla libertà. Le sue risa all’improvviso. E poi colori speciali per i suoi occhi, per la sua pelle, per i suoi boccoli.”

Stile: Blanche | Grado alcolico: 5% | Colore: dorato

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COD: N/A Categoria:

CARATTERISTICHE:

Birra chiara, dall’inclinazione dolce. Nasconde velatamente l’amaro con una delicata, rinfrescante asprezza. Nata sotto il segno degli agrumi, riconducibile alla scorza d’arancia amara, bergamotto e limone. Si insinuano sfumature floreali di un coriandolo autoctono, piacevole e intenso. Nella consistenza dei malti spicca il frumento, fragrante e con quel sentore di farina, frolla e brioche. Al palato morbida e leggera, alla vista opalescente. Schiuma bianca, cremosa, dalla consistenza persistente.

ABBINAMENTI:

Birra dissetante, dal sapore fresco e dall’amaro quasi impercettibile, prediletta per il momento dell’aperitivo. Chiara per antonomasia, ideale per chi non ama la nota peculiare del luppolo. Particolarmente versatile negli abbinamenti, ben si accompagna a piatti freschi ed estivi: insalate, carni bianche o pesce, trovano in questo stile un perfetto ponte gustativo. Delicati formaggi affiancati a composte e miele, o dessert di pasticceria secca sono ingredienti che la frizzantezza e il tocco speziato della blanche sanno piacevolmente gestire.

Bottiglia

Bottiglia da 33 cl, Bottiglia da 75 cl

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